zhenghui2055

最近去了San Diego 考察了一下当地物价。

      猪，牛肉便宜$0.50/lb 相对明尼苏达

      水果，蔬菜 相对便宜

      餐馆，贵20% 相对明尼苏达

      交通，贵50% （bus+trolley）且不方便

      房租，贵。

 

开会停无聊的。尤其是老板们

罗（现在老板）    上午九点才去会场 （比我晚两小时）

                       下午五点去吃午饭了 （我还有报告要听，不过他请客，不听也罢）

                        晚上就开车去中国馆子吃饭，还去超市买水果（我喜欢，全部他埋单。可惜只带我去了两次）

                       席间，老板的老伴问我会不会做菜，本人拽了几道我妈的拿手菜 （我会做的，只是量大了点，火候差一点，味道淡一点）震了震老板的老伴

                              然后：老板的老伴：he really know how to cook! even better than me

                                      老板：only recipe!

                      考 当时不爽。

                      想起他的名言，心略安

                               XXX is good at microscope experiment, almost the best in the lab although not as good as me

 

裴（本科老板） 下午在海边晒太阳，准备晚上去参加ASPET的聚会。

                     小睡中，突然有人打我，紧张，以为劫财的 （难道我像有钱人？暗喜）

                     睁眼，发现是裴。问我在干什么（还用问，和你一样在海边闲逛，虽然你旁边有个貌似教授的）

                     紧张中，突然就让我告诉罗 说晚上要邀请罗喝酒 （不叫我 亏了）

                     （according to 罗，“if he want to buy me a drink that means he want to talk with me”）

 

还有个中国老板，跟我一个姓 做生物物理，解结构的

      说结晶了一个蛋白，发现内部有一块高电子密度区域，不知道什么分子可以fit 进去

      日思夜想不得其解

     遂 致电回家问爸爸 （高中化学教师）， 经点拨，恍然大悟，醍醐灌顶，就像那石头开了花 知到了答案

      老爸就成为了 第三作者 （考 让我老爸去考个夜大 化学学士去，CNS就有指望了）

 

听报告时 发现身后两位中国教授在用中文交流

       惊喜，竖耳倾听，一位在讨论重要学术问题 偷学点

      发现在讨论如何填税表 晕

 

 

 

下次放假一定不能留在实验室。

在家也不能去实验室。

 

老板找不到人谈话，

赖在我这边聊天。

一个白天就布置四五个实验，疯了。

 

 

到美国有一段时间了，经常感觉很无聊，无事可干。
感觉自己真是贱，以前忙的时候，想找一个时间休息；现在闲下来了，又怀念当初忙的时候。
老板虽然给了方向，但是要做起来还是要一段时间。
也不能老看书，看paper啊，带来的50张DVD不太敢看，想留着以后慢慢看。
实在闲得无聊只好做饭做菜，
      还好这边在这方面的发掘余地还是蛮大的，有炉灶，有微波，有烤箱。
      在经济允许的范围内尽量多做一点花色，做过不少东西了：
            红豆汤：第一次做，比一般的多加了绿豆，西米，红薯和苹果。
                                           不过绿豆是失败了，搞得红豆汤不伦不类的。
                                       少加了莲子，花生和红枣，买材料太麻烦了
            茶鸡蛋：基本成功，只是外咸内淡，看来要入味光加盐不行，火候更重要。
            紫菜卷：本来想做三文鱼细卷的，但是超市买的三文鱼很腥，不敢生吃。
                    只好做黄瓜细卷，加了芥末和酱油味道倒是不错，就是紫菜卷卷得
                    过粗，不是细卷是粗卷了。
                        P.S.这边的芥末没有调过味道，第一次加多了，很辣。
            烤红薯：最简单的了，就是洗干净放在饭上一起煮，有冬天的感觉。
            烤蛋糕：终于用上了烤箱，不然闲置太浪费了。
                    虽然用的是现成的蛋糕粉，还是很有成就感。
            阳春面：下面条很简单的。加上点：小葱，麻油和虾皮。盐，味精和酱油调色
                    并调味。将茶叶蛋去壳，切开放在面条上，看上去很爽，
                    吃上去感觉很好。
            扬州饭：和一般的扬州炒饭不一样，手上没有玉米粒，没有荷兰豆。
                    为了调色：红色---虾仁
                              橙色---胡萝卜
                              黄色---炒鸡蛋
                              绿色---四季豆切丁
                              青色---包心菜叶切碎
                              肉色---猪肉丁
                              褐色---炒饭的深色部分
                              白色---炒饭的浅色部分
                         感觉调味比较麻烦，加了米饭之后，很难把握加盐的量。
            日常菜：本着“不拘一格降人才“的原则，只要是能吃的，放在一起炒吧，
                        只要吃不死，怎么爽怎么加。怎么方便怎么加。
                                    最重要的是怎么便宜怎么加：）
       最大收获：发现walmart的pringles比Cub便宜$0.09per
                                      比rainbow便宜$0.19per
看看手边的账单，发现自己真奢侈阿，
      hongkong noodle 3 times.(chinese food)
      sushi 1 time.(japanese food)
      beihai 1 time.(粤式茶点)
      peking gardon 1 time.(peking duck)
还好没有麦当劳的，继续本人在国内的对麦当劳的非暴力不抵抗运动。
    其实应当去吃一次，这样吃自己做的菜的时候幸福值飙升。